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Comté Puff
Note 3.0/5 ( 48 Vote )
Ingredients
- 12 cl de lait
- 3 œufs
- 100 g de comté ou gruyère suisse
- 60 g de farine
- 20 g de beurre
- Sel et poivre du moulin
Instructions
Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante Dans un saladier, fouetter le lait entier, la farine, les œufs et du sel et poivre. Râper le comté puis l’ajouter à la préparation. Garder de côté une petite poignée pour parsemer avant la cuisson. Beurrer le moule, et verser la préparation dedans, parsemer avec le reste de fromage et enfourner pour une vingtaine de minutes.