La thoïonade

Instructions

Égoutter le thon au-dessus d’un bol et réserver son huile.

Mixer tous les ingrédients par à-coups pour un mélange rustique (je préfère) ou plus longuement pour un mélange lisse. Si besoin, détendre la préparation avec l’huile du thon. Débarrasser, et déguster avec des crackers ou du pain grillé.