Le granola

Instructions

Préchauffer le four à 150 ° C, chaleur tournante. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un saladier, bien mélanger les flocons d’avoine, les noix de pécan, les graines de tournesol, les graines de courge, les copeaux de noix de coco séchées, l’huile d’olive, le sirop d’érable, le sucre roux et 1 cuillère à café de fleur de sel. Verser le mélange de manière uniforme sur la plaque. Mettre au four et cuire en remuant avec une cuillère en métal toutes les 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les céréales soient bien grillées et croquantes soit environ 40 à 50 minutes. Retirer du four et saler si nécessaire. Laisser refroidir totalement.