La recette des pickles de rhubarbe 1-2-3

Instructions

Les pickles de rhubarbe 1-2-3 :
Le principe de ces pickles est simple : 1 volume de sucre, 2 volumes de vinaigre, 3 volumes d’eau. Et cette solution acidulée s’applique à tous les légumes (radis, carottes, fenouil…).

Matériel :
1 bocal type pot de confiture grand format