Le chocolat chaud

Instructions

Dans une casserole, faire bouillir le lait entier et la crème liquide.
Hors du feu, verser dans le lait bouillant le chocolat noir, le chocolat au lait et le cacao en poudre. Le petit secret de Perla Servan Schreiber c’est d’ajouter du café noir pour rehausser le goût du cacao.
Bien mélanger, c’est déjà prêt !